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絲瓜炒雞胸肉
材料1: 洋蔥半粒 絲瓜半個 雞胸肉一付 枸杞一錢 薑絲少許 鹽少許 材料2: 洋蔥半粒 絲瓜半個 雞胸肉一付 枸杞一錢 薑絲少許 調味料: 鹽少許 作法: 1.雞胸肉去皮洗淨切適當小塊,絲瓜洗淨去青皮切成小片狀,洋蔥去外皮切適當片狀備用 2.起鍋先放入薑絲爆香再加入洋蔥片,炒到洋蔥有點軟再加入絲瓜及雞肉片,加些水略炒一下 3.加少許鹽調味,並灑上泡軟的枸杞拌炒均勻即可
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